Aus Veal Osso Buco

Aus Veal Osso Buco

 100% Grass Fed Veal from NSW, Australia 
 No Hormone, No Antibiotic, No GMO 

; [Chilled Meat]

  เนื้อน่องลูกวัวติดกระดูกตัดตามขวาง  เนื้อมีเอ็นแทรก เหมาะสำหรับเมนูตุ๋น ต้ม หรืออบ

  Veal Osso Buco  Cut from The Veal Shanks that are one to one and a half inches thick. The marrow in the bones bastes the meat as it renders in the heat. Good for Slow cooking, Stewing and Roasting.

• ชิ้นส่วน [Portion] : เนื้อน่องลูกวัวติดกระดูกตัดตามขวาง ออสเตรเลีย (Aus Veal Osso Buco)
• น้ำหนักโดยประมาณ [Approx. Weight] : 500g (+/- 30g)
• การเก็บรักษา [Storage] : เก็บในตู้เย็นได้ 8-10 วันในถุงสุญญากาศ , แช่แข็งในตู้เย็นได้ 1 ปี ในถุงสุญญากาศ และ 4-6 วันในถุงปกติหรือในภาชนะที่มีฝาปิด และ 3-5 วันหลังจากทำสุกแล้ว (Keep in the fridge for 8-10 days, Refrigerate for 1 year in Vacuum Pack and 4-6 days after unpacked and keep in a fully covered container. 3-5 days after cooking.)
   
   * Individually vacuum packed to order.