(Chilled) Lamb Osso Buco (320-350g)

Victorian Lamb Osso Buco

 Naturally raised, Premium Pasture Fed Lamb from Australia (HALAL Certified) 
 No Hormone, No Antibiotic, No GMO 

; [Chilled Meat]

   เนื้อแกะออสโซบูโก  เนื้อส่วนขาของแกะที่ถูกหั่นตามขวางจนเห็นกระดูกและไขกระดูกด้านใน เนื้อโดยรอบมีความนุ่มและรสเข้มข้น เมื่อตุ๋นหรือเคี่ยวนานจะให้รสชาติกลมกล่อม เนื้อนุ่มละลายในปาก เหมาะสำหรับเมนูตุ๋น แกง หรือเมนู Osso Buco แบบคลาสสิก

   Lamb Osso Buco  A cross-cut from the lamb shank, featuring a section of bone with rich marrow surrounded by tender, flavorful meat. When slow-cooked, the meat becomes melt-in-the-mouth soft and infused with deep, savory flavor. Perfect for braising, stews, or classic Osso Buco dishes.

• ชิ้นส่วน [Portion] : เนื้อแกะออสโซบูโก ออสเตรเลีย (Victorian Lamb Osso Buco)
• น้ำหนักโดยประมาณ [Approx. Weight] : 320-350g
• การเก็บรักษา [Storage] : เก็บในตู้เย็นได้ 3-4 วันในถุงสุญญากาศ, แช่แข็งในตู้เย็นได้ 1 ปี ในถุงสุญญากาศ และ 1-2 วันในถุงปกติหรือในภาชนะที่มีฝาปิด และ 3-5 วันหลังจากทำสุกแล้ว (Keep in the fridge for 3-4 days, Refrigerate for 1 year in Vacuum Pack and 1-2 days after unpacked and keep in a fully covered container. 3-5 days after cooking.)