(Frozen) Fond de Veau (Veal Stock) 500g
Attribute:
Homemade Fond de Veau (Veal Stock) made from Australian Milk & Grass-fed Veal / No Hormone / No Antibiotic / No preservative
Categories : Red Hill Veal , Beef , Sauce & Stock ,
Brand : The Accidental Butcher
Share
Natural Free Range, Milk & Grass-fed Veal From NSW, Australia
No Hormone, No Antibiotic, No GMO, No preservative
- น้ำสต๊อกลูกวัวเข้มข้น ผลิตจากการเคี่ยวอย่างช้า ๆ จากกระดูก และเอ็นของลูกวัวออสเตรเลีย ผัก สมุนไพร และมะเขือเทศเข้มข้น จนได้น้ำซุปสีน้ำตาลเข้ม กลิ่นหอม รสเข้มข้น นิยมใช้เป็น ฐานซอสฝรั่งเศส (Demi-glace) หรือเพิ่มรสชาติให้กับสตูว์และอาหารประเภทเนื้อ
- Fond de Veau (Veal Stock) slowly simmered from Australian veal bones and tendons, combined with vegetables, herbs, and tomato paste until it develops a rich brown color and deep aroma. The result is an intensely flavorful stock commonly used as a base for classic French sauces (such as demi-glace) or to enhance the taste of stews and meat dishes.
- ชิ้นส่วน [Portion] : น้ำสต๊อกลูกวัวเข้มข้น (Fond de Veau (Veal Stock))
- น้ำหนัก [Weight] : 500g
- การเก็บรักษา [Storage] : เก็บแช่แข็งในตู้เย็นได้ 90 วัน (Keep in the refrigerate for 90 days)
