Cape Grim Inside Skirt Steak (เนื้อพื้นท้องด้านใน) (300-350g)

Cape Grim Beef Inside Skirt Steak

 Naturally raised, 100% Australian Premium Grass fed Beef from Tasmania, Australia 
 No Hormone, No Antibiotic, No GMO 

; [Chilled Meat]

เนื้อพื้นท้องด้านใน เป็นเนื้อส่วนบริเวณช่องท้องของวัว (plate หรือ flank) เป็นชิ้นเนื้อยาว แบน ไขมันแทรกพอสมควร และมีเส้นใยกล้ามเนื้อชัดเจน รสชาติเข้มข้นมาก เหมาะสำหรับย่าง, ทำสเต๊ก, ทำทาโก้ หรือหมักแล้วนำไปผัด/ย่างไฟแรง 

Inside Skirt (Beef Inside Skirt)  come from the abdominal wall (transversus abdominis) of the cow, located inside the rib cage and above the belly. It is a long, flat piece of meat with moderate marbling and clearly defined muscle fibers, known for its rich and intense beef flavor.

• ชิ้นส่วน [Portion] : เนื้อพื้นท้องด้านใน (Inside Skirt) (Grass-Fed)
• น้ำหนัก [Weight] : 300-350g
• การเก็บรักษา [Storage] : เก็บในตู้เย็นได้ 3-4 วันในถุงสุญญากาศ, แช่แข็งในตู้เย็นได้ 1 ปี ในถุงสุญญากาศ และ 1-2 วันในถุงปกติหรือในภาชนะที่มีฝาปิด และ 3-5 วันหลังจากทำสุกแล้ว (Keep in the fridge for 3-4 days, Refrigerate for 1 year in Vacuum Pack and 1-2 days after unpacked and keep in a fully covered container. 3-5 days after cooking.)